心に風｜心と体と魂のための植物

私たちの好きな詩人、ナナオサカキさんの詩の一節からいただきました。風のように生きた彼の自由な心へのあこがれでもあり、敬意でもあります。

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淡路島の山地で栽培しています。雨が少なく日照時間の長い瀬戸内海の気候はハーブの栽培に適しています。山からの水が最初に入る棚田で、10年以上耕作されていませんでした。田畑より上流には民家がなく、川を遡った小さな滝にはお不動様が祀られています。 ※商品によっては原材料を仕入れているものもあります。

農薬や化学肥料を使わずに栽培しています。何も持ち込まない自然農の畑と、ぼかし（米ぬかや菜種粕でつくる発酵肥料）を入れた畑があり、畑ごとに栽培管理をしています。 ※商品によっては原材料を仕入れているものもあります。

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